البيض المسلوق لفقدان الوزن

اذا كنت تريد ان تنجح فى فقدان الوزن ، يجب عليك معرفة القاعدة الاساسية لفقدان الوزن وهى تعتمد على تناول سعرات حرارية أقل من السعرات الحرارية التى تحرقها ، يوميا. يحدد معدل الأيض الأساسي أو (BMR) الحد الأدنى لعدد السعرات الحرارية التي تحتاجها يوميًا للبقاء على قيد الحياة والحفاظ على الوزن الحالي للجسم. ويعتمد معدل الأيض الأساسي الخاص بك على عددة عوامل مختلفة مثل الوزن الحالي والطول والعمر والجنس.

وتلعب عوامل أخرى مثل مستوي النشاط اليومي دورًا أيضًا. فى حساب عدد السعرات الحرارية التي يجب أن تستهلكها للحفاظ على الوزن الحالي للجسم وأيضًا لفقدانالوزن.

على سبيل المثال ، رجل يبلغ من العمر 30 عامًا ويزن 80 كيلوجرامًا ، ويبلغ طوله 5 أقدام و 6 بوصات ، ويقوم بتمارين قليلة أو بدون تمرين ، سيحتاج إلى استهلاك 2000 سعر حراري تقريبًا للحفاظ على الوزن الحالي.

لكي يفقد هذا الرجل وزنه ، سيحتاج إلى تقليل كمية السعرات الحرارية التي يتناولها يوميا إلى أقل من 2000 سعر حرارى. إذا كان قادرًا على تقليل سعراته الحرارية إلى حوالي 1600 سعرًا في اليوم ، فسيبدأ فيفقدان الوزن. وذلك لأن جسده سيبدأ في استخدام مخازن الدهون كمصدر للطاقة لتعويض الـ 400 سعرة حرارية المفقودة ، والتي عادة ما يحصل عليها من الطعام.

ومع ذلك ، لا يزال جسمك بحاجة إلى نظام غذائي صحي لمساعدته على إنقاص الوزن. إن محاولة إنقاص الوزن عن طريق عدم تناول أي شيء وتجويع نفسك أمر محفوف بالمخاطر للغاية ولا ينبغي محاولة ذلك دون إشراف من أخصائي طبي.

عند الحد من سعراتك الحرارية اليومية او الدخول فى نظام رجيم معين ، يجب أن تحاول التأكد من أن ما تأكله صحي. أحد الخيارات الرائعة هو البيض المسلوق. البيض بشكل عام رائع للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن ، ويمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة.

فوائد البيض للرجيم

يتمتع البيض بمجموعة كاملة من الفوائد ويعتبر أحد أفضل الأطعمة التي يمكنك تأكلها. هذا لأنه كثيفة المغذيات ؛ كما ان البيض يحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة لتحويل البيضة إلى دجاجة صغيرة! فبتناول البيض المسلوق فى نظامك الغذائي ، هذا يجعل  من الصعب جدًا أن تعاني من نقص الفيتامينات أو المعادن فى جسمك ، طالما أنك بصحة جيدة بشكل عام.

بصرف النظر عن الفيتامينات والمعادن ، يعد البيض مصدرًا غنيًا للغاية بالبروتين. في الواقع ، تم اعتبار البروتين الذي يتم الحصول عليه من البيض المسلوق أفضل من البروتين الذي يتم الحصول عليه من اللحوم والأسماك والحليب. حيث تحتوي بيضة واحدة مسلوقة كبيرة (50 جم) على حوالي 6 جم من البروتين.

البروتين هو من المغذيات الهامة ، والاثنان الآخران هما الكربوهيدرات والدهون ، البروتين هو الأكثر إشباعًا. هذا يعني أنه يجعلك تشعر بالشبع عند تناول الطعام. هذا مهم للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن لأنه يعني أنهم في نهاية المطاف يأكلون أقل وبالتالي يحصلون على سعرات حرارية أقل على مدار اليوم.

البيض المسلوق للرجيم قبل النوم

أفضل وقت لتناول البيض المسلوق هو تناولة على الإفطار ، ولكن يمكن أيضًا تناول البيض المسلوق للرجيم قبل النوم كوجبة خفيفة أو تناولة فى وجبة الغداء ايضاً. إن الشيء العظيم في البيض عامة و  البيض المسلوق خاصة هو أنه متعدد الاستخدامات ويمكن استخدامه بعددة طرق مختلفة - حيث يمكنك تناوله بمفرده ، او تقطعه وترشه على السلطة ، أو إضافته إلى المعكرونة والأرز أو كمواد مالئة للسندويشات.

لا تحتاج إلى تناول البيض المسلوق فقط ولكن إذا كنت تحاول إنقاص وزنك. فالبيض المسلوق والمخفوق والمقلي خيارات جيدة أيضًا. في الواقع ، تم إجراء عدد من الدراسات العلمية لإظهار مدى فعالية البيض بشكل عام عند محاولة إنقاص الوزن.

إحدى هذه الدراسات هي هذه الدراسة ، حيث تناولت 30 امرأة بدينة تتراوح أعمارهن بين 25 و 60 عامًا إما الخبز أو البيض على الإفطار. وأظهرت النتائج أن أولئك الذين أكلوا البيض انتهى بهم الأمر إلى تناول سعرات حرارية أقل في الغداء ، لبقية اليوم وعلى مدار الست وثلاثين ساعة التالية ، مقارنة بمجموعة الخبز.

في دراسة أخرى ، تم تقسيم 152 رجلاً وامرأة يعانون من زيادة الوزن تتراوح أعمارهم بين 25 و 60 عامًا إلى مجموعتين. المجموعة الأولى أكلت البيض والمجموعة الأخرى أكلت الخبز. كانت كلتا المجموعتين على نظام غذائي منخفض الدهون والسعرات الحرارية ، مما جعلهم يفقدون الوزن تلقائيًا.

ومع ذلك ، أظهرت النتائج أنه على الرغم من أن كلا المجموعتين انتهى بهما الأمر إلى فقدان الوزن ، إلا أن مجموعة البيض لديها خسارة أكبر في الوزن بنسبة 65٪ ، وانخفاض في محيط الخصر بنسبة 34٪ ، وانخفاض بنسبة 16٪ في نسبة الدهون. يوضح هذا أنه على الرغم من أن كلا المجموعتين كانتا تستهلكان نفس العدد من السعرات الحرارية ، إلا أن التبديل بين الخبز والبيض أحدث فرقًا كبيرًا. وذلك لأن الخبز يتكون بشكل أساسي من الكربوهيدرات والدهون ، مقارنة بالبروتين في البيض.

لذا للإجابة على سؤالك حول ما إذا كان البيض المسلوق مفيدًا للأكل عند محاولة إنقاص الوزن - الإجابة هي بالتأكيد نعم.

تناول البيض و الكوليسترول

يشعر الكثير من الناس بالقلق عند تناول البيض بشأن الكوليسترول ، ولكن وفقًا لهذه المقالة الصادرة عن هيئة التغذية ، من الآمن تمامًا تناول ما يصل إلى 3 بيضات كاملة يوميًا. ملحوظة: يجب عليك دائمًا التحدث إلى طبيبك قبل إجراء تغيير جذري في نظامك الغذائي ، خاصة إذا كنت تعاني من حالة طبية. إذا كنت قلقًا بشأن الكوليسترول ، فقد يكون اختيار تناول بياض البيض خيارًا أفضل لك.

في حين أن البيض المسلوق مفيد لفقدان الوزن ، يجب أن تتأكد من أن لديك نظامًا غذائيًا متوازنًا وأن تتناول أطعمة أخرى لإنقاص الوزن في وجباتك. جنبًا إلى جنب مع هذا ، تأكد من ممارسة التمارين الرياضية الكافية ، وتجنب التدخين والحد من استهلاك الكحول. اتبع النصائح الواردة في هذا المقال وسوف تبدأ في فقدان الوزن في أي وقت من الأوقات!