القائمة الرئيسية

الصفحات

 اكثر 12 نوع من الفاكهة غني بالسكر

مثل الخضار ، تعتبر الفاكهة صحية جدًا لأنها مصدر ممتاز للعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. على سبيل المثال ، تحتوي العديد من الفواكه على كميات كبيرة من فيتامين C ، وهو عنصر غذائي يساعد على امتصاص الحديد ، وهو ضروري لالتئام الجروح ويلعب دورًا في ضمان عمل جهاز المناعة لدينا بشكل جيد.


ولكن هل تعرف ما هى اكثر الفواكة التى تحتوى على كميات كبيرة من السكر ؟ على عكس الخضار ، هناك العديد من الفواكه التى تحتوى على كميات كبيرة من السكر ، مما يمنحها طعمها الحلو. لهذا السبب ، يوصي الخبراء عمومًا بأن يقتصر تناول الفاكهة على كوبين يوميًا. إذا كنت تعاني من السمنة أو مرض السكري ، فمن المهم التحدث إلى طبيبك حتى يتمكن من تقديم النصح لك بشأن كمية الفاكهة التي يجب أن تتناولها.


هناك فواكه معينة تحتوي على سكر أكثر من غيرها. وهذا ما سوف  نتعرف عليه في هذه المقالة.


1. البلح (التمر المجدول او العجوه)


16 غرام من السكر لكل قطعة تمر مدجول منزوع النواة (24 جم)


عندما تجف الفاكهة ، يتبخر معظم الماء تاركًا وراءه كميات مركزة من السكر. ولهذا السبب تحتوي الفواكه المجففة مثل التمر على نسبة عالية من السكر. في الواقع ، التمور حلوة جدًا ، وغالبًا ما يشار إليها باسم "حلوى الطبيعة". الفواكه المجففة تحتوي أيضًا على سعرات حرارية أعلى بكثير من نظيراتها الغير مجففة.


جنبا إلى جنب مع السكر ، التمر يحتوي على كميات صغيرة من البوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والحديد. ولكنها غنية بمضادات الأكسدة.


نظرًا لأن الفاكهة المجففة تحتوي على سعرات حرارية وسكر أكثر بكثير من الفاكهة الطازجة ، فيجب تناولها باعتدال. بحيث ان من قطعة الى قطعتين من البلح الجدول في اليوم ستكون الكمية الموصى بها.


2. الزبيب (العنب المجفف)


15 جرام سكر لكل 50 قطعة من الزبيب او (26 جرام)


مثل التمر ، يعتبر الزبيب نوعًا آخر من الفواكه المجففة التي يتم الاستمتاع بها في جميع أنحاء العالم ، إما بمفردها أو كجزء من الأطعمة الأخرى المختلفة او المخبوزات. يتم الحصول عليها عن طريق تجفيف العنب ، مما يعني أنها تحتفظ بالكثير من السكر والعناصر الغذائية التي يحتوي عليها العنب بكميات مركزة.


وجد عدد من الدراسات أن استهلاك الزبيب قد يقلل من عوامل الخطر الاصابة بالامراض القلبية ويزيد من الشعور بالامتلاء ، من بين فوائدة ألاخرى. ومع ذلك ، تمامًا كما هو الحال مع التمر ، من المهم تناول الزبيب باعتدال.


3. البرقوق المجفف (القراصيا )


11 غرامًا من السكر لكل 3 حبات برقوق منزوع النواة (30 جم)


نوع آخر من الفواكه المجففة ، القراصيا وهي ما تحصل عليه عند تجفيف البرقوق فهو مصدر جيد لفيتامينات A و K ، وقد أظهرت الدراسات أيضًا أنه قد يساعد في الوقاية من السرطان وأمراض القلب بسبب محتواها العالي من مضادات الأكسدة.


يشتهر البرقوق وعصير القراصيا بتأثيرهما الملين ، وذلك بفضل محتواهما العالي من الألياف والسوربيتول (نوع من كحول السكر). في الواقع ، يعتبر البرقوق أكثر فاعلية من العديد من المسهلات الأخرى ، ولهذا يوصى به في أوقات الإمساك.


4. التين


8 غرام من السكر لكل ثمرة تين متوسطة خام (50 جم)


يعود موطن التين إلى آسيا والشرق الأوسط ولكنه يزرع الآن في جميع أنحاء العالم. يمكن أن تؤكل طازجة أو مجففة ، وتحتوي الأخيرة على سعرات حرارية وسكر وقيمة غذائية أكثر. كما هو الحال مع العديد من الفواكه الأخرى ، التين وفير في مضادات الأكسدة القوية لمكافحة الأمراض. لقد وجدت الدراسات أنه يحتوى على خصائص مضادة للسرطان وتعزيز المناعة.


التين متعدد الاستخدامات ، مما يعني أنه يمكن دمجه في جميع أنواع الوصفات اللذيذة. 


5. العنب


23 جرام سكر لكل كوب من العنب (151 جرام)


يعد العنب أحد أكثر الفواكه اللذيذة الموجودة ، حيث يوفر لك كوب العنب 27٪ من القيمة اليومية (DV) لفيتامين C و 28٪ من القيمة اليومية (DV) الخاص بك من فيتامين K.


يحتوي العنب أيضًا على ريسفيراترول ، وهو مادة مغذية نباتية توجد غالبًا في جلودها ، والتي تحمي الخلايا من أضرار الجذور الحرة ، وتخفض ضغط الدم وتحافظ على صحة القلب. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات المتعمقة حول هذه المزايا هنا.


كل من العنب الأحمر والأخضر مغذيان ويجب أن يكونا جزءًا من نظامك الغذائي. العنب بديل رائع للحلويات أو الحلوى الغنية بالدهون. يساعد محتواها العالي من السكر على إشباع الرغبة في تناول الحلويات لاحتوائها على جزء بسيط من السعرات الحرارية مقارنة بالحلويات.


6. الرمان


24 غرام من السكر لكل كوب من الرمان (174 جرام)


يحتوي الرمان على مركبات مفيدة فريدة من نوعها ، مما يجعلها واحدة من أكثر الفواكه صحة على هذا الكوكب. هذه المركبات هي Punicalagins وحمض punicic ، والتي تعطي الرمان العديد من الفوائد الصحية.


واحدة من هذه الآثار القوية المضادة للالتهابات. يقلل تقليل الالتهاب في الجسم بدوره من خطر الإصابة بأنواع عديدة من الأمراض ، مثل السرطان. في الواقع ، وجدت الدراسات أن الرمان قد يكون فعالًا في مكافحة سرطان البروستاتا والثدي.


كما وجدت دراسات أخرى أن الرمان قد يساعد في مكافحة التهاب المفاصل ، وتحسين الذاكرة ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، وزيادة أداء التمارين الرياضية ، وكذلك مكافحة الالتهابات التي تسببها الكائنات الحية الدقيقة.


7. المانجو


24 جرام سكر لكل كوب مانجو (165 جرام)


من مذاقها الحلو للغاية ، من السهل معرفة أن المانجو تحتوي على كمية لا بأس بها من السكر. هذا بالإضافة إلى كميات كبيرة من الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن.


أحدها هو فيتامين (أ) ، والذي يوجد غالبًا في الفواكه ذات اللون البرتقالي مثل الجزر والبطاطا الحلوة والبابايا. يحتوى تكوينة على الكثير من البيتا كاروتين ، والذي يحوله الجسم إلى فيتامين (أ) ، وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون يلعب دورًا كبيراً في الحفاظ على قوة الابصار وضمان بقاء نظام المناعة بصحة جيدة.


هناك العديد من الطرق لتناول المانجو. فيمكنك الاستمتاع به بمفردها أو إضافتها إلى العصائر أو تجميدها ثم تحضير مشروبات صحية.


8. الموز


14 جرام سكر لكل موزة متوسطة الحجم (118 جرام).


عندما ينضج الموز ، يتغير لونه من الأخضر إلى الأصفر ويزداد محتواه من السكر ، وهو ما يلاحظ بوضوح من خلال تغير حلاوته.


يعتبر الموز مصدرًا للعديد من العناصر الغذائية المهمة ، بما في ذلك فيتامين ج وفيتامين (ب 6) والبوتاسيوم والألياف الغذائية. قد يكون تناول الموز مفيدًا لصحة الجهاز الهضمي والقلب والكلى.


لديهم ملمس ناعم ويمكن الاستمتاع بها بعدة طرق. على سبيل المثال ، غالبًا ما يكون الموز مكونًا أساسيًا يستخدم عند تحضير العصائر. يمكن أيضًا تجميدها ثم استخدامها لصنع آيس كريم صحي.


9. فاكهة العاطفة او الباشن فروت (Passion fruit)


26.4 جرام سكر لكل كوب (236 جرام)


الباشن فروت (الاسم العلمي: Passiflora edulis) أو كما تُعرف باسم الماراكويا، أو فاكهة زهرة الآلام، أو فاكهة العاطفة، أو مس فلورا، أو بسفلورا.


هذه الفاكهة ليست معروفة مثل العديد من الفواكه الأخرى في هذه القائمة. موطنها أمريكا الجنوبية وينمو في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية من العالم. فاكهة العاطفة بيضاوية الشكل وذات قشرة خارجية صلبة وداخلها كثير من العصير.


يمنحك كوب من فاكهة العاطفة كميات كبيرة من فيتامين ج وفيتامين أ والحديد والفوسفور والبوتاسيوم. كما أنه مصدر لمركبات مثل الكاروتينات والبوليفينول ، وكلاهما له تأثيرات مضادة للأكسدة.


لتناول فاكهة العاطفة ، تحتاج إلى تقطيعها إلى نصفين للوصول إلى العصير السمين بالداخل. يمكن بعد ذلك تناولها بمفردها أو إضافتها إلى السلطات والعصائر والزبادي والحلويات.


10. التفاح


19 غرامًا من السكر لكل تفاحة متوسطة الحجم (182 جم).


من المؤكد أن التفاح هو أحد أكثر الفواكه شعبية ، فهو متاح إلى حد كبير في كل مكان في العالم. هناك الكثير من الأصناف ، بما في ذلك Gala و Fuji و Braeburn و Granny Smith ، على سبيل المثال لا الحصر. تختلف ألوانها أيضًا ، من الأخضر الفاتح إلى الأحمر الغامق.


لأن التفاح غني بالألياف والماء ، فهو يعطى شعور بالشبع ، وهو أمر مفيد عند محاولة إنقاص الوزن. في هذه الدراسة على سبيل المثال ، أضافت النساء ذوات الوزن الزائد التفاح أو كعك الشوفان إلى نظامهن الغذائي ، وكلاهما يحتوي على كميات مماثلة من السعرات الحرارية والألياف. فقد المشاركون الذين تناولوا التفاح وزناً أكبر من الذين تناولوا كعك الشوفان كما انهم أكلوا سعرات حرارية أقل بشكل عام.


وجدت الدراسات أيضًا أن التفاح قد يكون مفيدًا لصحة الأمعاء والقلب والعظام.


11. العنب البري


15 جرام سكر لكل كوب (148 جرام)


إذا كانت هناك فاكهة واحدة تم الترويج لها لفوائدها الصحية ، فهي بالتأكيد التوت الأزرق ، وغالبًا ما يشار إليها على أنها "سوبرفوود". أحد أسباب ذلك هو أنه يعتقد أن التوت الأزرق يحتوي على أعلى قدرة مضادة للأكسدة عند مقارنته بالفواكه والخضروات الشائعة الأخرى.


وجدت هذه الدراسة أن شرب مزيج من التوت الأزرق وعصير التفاح يقلل من ضرر الجذور الحرة للحمض النووي بنسبة 20٪. وجدت دراسة أخرى أن البالغين الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين تناولوا 50 جرامًا من العنب البري يوميًا انخفض لديهم أكسدة الكوليسترول الضار بنسبة 27٪.


التوت الأزرق الطازج هو أفضل نوع ولكنه قد لا يكون متوفرًا في المكان الذي تعيش فيه. إذا كان هذا هو الحال ، فاختر الصنف المجمد بدلاً من ذلك.


12. الأناناس


16 جرام سكر لكل كوب (165 جرام)


فاكهة استوائية أخرى ذات مذاق حلو للغاية ، الأناناس له مظهر فريد. كما أنه المصدر الوحيد المعروف للبروميلين ، وهو إنزيم يُعتقد أنه يحارب الالتهاب ويقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان ويحسن صحة الأمعاء والجهاز الهضمي.


يعد الأناناس أيضًا أحد أفضل 10 مصادر فواكه لفيتامين سي ، حيث يوفر لك كل متطلباتك اليومية لكل كوب واحد. بالإضافة إلى أنها تحتوي على كميات صغيرة من فيتامينات ب والمغنيسيوم والبوتاسيوم.


يمكن الاستمتاع بها بطرق مماثلة للفواكه الاستوائية الأخرى ، مثل المانجو.


الخلاصة

تختلف كمية السكر الموجودة في الفاكهة اختلافًا كبيرًا ، حيث تحتوي الفواكه المجففة على أكبر كمية من السكر .



هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات المقال